KUMPULAN RESEP TERBAIK

Kumpulan Resep yang mudah dipahami dan dipraktekkan.

INDAHNYA MEMASAK

DAPATKAN RESEP-RESEP YANG UP TO DATE DAN BERKUALITAS .

INDAHNYA MEMASAK

JANGAN SAMPAI TERLEWATKAN RESEP-RESEP DARI KITA.

MUDAH, PRAKTIS DAN LEZAT

RAHASIA RESEP KOKI TERNAMA

Monday, December 12, 2016

Resep Bolu Kukus Pandan Irit Telur Enak Kempus

Resep Bolu Kukus Pandan Irit Telur - Versi Wikipedia bolu atau kue bolu yang dalam bahasa Inggrisnya cake adalah kue yang dibuat dengan bahan dasar tepung. Umumnya dibuat dari tepung terigu, gula dan telur. Kue bolu atau cake ini dapat dimatangkan dengan cara dipanggang di dalam oven. Walaupun saat ini ada juga bolu yang dikukus seperti bolu kukus atau brownies kukus.

Nah kebetulan di dapur lagi ada endapan daun pandan, akhirnya di buat bolu pandan saja lah. Kebetulan saya lagi pengin bolu pandan yang menul-menul kempus gitu. Jadi kali ini saya akan membuat bolu pandan versi kukus. Cara membuat bolu kukus pandan ini menurut saya super gampang dan praktis banget. 


Soalnya dibuatnya dengan metode all in one, yaitu dengan cara mencampurkan semua adonan menjadi satu, lalu dikocok sampai adonan menjadi kaku atau yang dalam bahasa kerennya kental berjejak / jambul petruk. Setelah adonan selesai di mixer, baru deh di kukus ke dalam panci kukus yang sudah berisi air mendidih agar uap panasnya banyak.

Step By Step Cara Membuat Bolu Kukus Pandan

Tips bagi pemula atau yang baru belajar memasak kue mungkin pernah mengalami apa yang dulu saya alami. Pas pertama sekali membuat bolu kukus, saya tidak tahu bahwa mengukus cake, bolu atau brownies kukus itu harus dalam kondisi yang benar-benar panas dan air mendidih. Karena kukusan saya waktu itu belum panas akhirnya cake yang saya buat jadi tidak mengembang alias bantet.


Walaupun rasanya enak, tapi kalau bantat gitu rasanya ngenes banget deh. Setelah browsing-browsing dan belajar otodidak akhirnya tahu deh sekarang kalau mau mengukus kue, bolu atau cake ke dalam kukusan itu panci kukusan harus benar-benar panas dan airnya harus sudah mendidih. Lalu jangan lupa tutup panci atau kukusannya di alasi dengan serbet atau kain bersih. Yang bertujuan agar uap tidak jatuh ke adonan kue, alhasil kue nya pun akan mengembang dengan sempurna.

Walaupun terbuat dari resep bolu kukus yang sederhana dengan bahan yang murah meriah. Hasil dari bolu kukus pandan yang masuk ke dalam resep bolu kukus pandan irit telur ini enak dan kempus loh bun. Menul-menul kempus ringan gitu mirip dengan olahan chiffon. 

Bagi yang ingin membuat kue bolu kukus pandan irit telur ini, yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Bolu Kukus Pandan seperti dibawah ini.

Step By Step Cara Membuat Bolu Kukus Pandan 

Step By Step Cara Membuat Bolu Kukus Pandan

Bahan-bahan Bolu :

  • Gula pasir 90 gram
  • Telur 2 butir
  • Garam 1/4 sendok teh
  • Tepung terigu (kunci) 75 gram
  • SP 1/2 sendok teh (pelembut kue, bisa dibeli di toko bahan kue terdekat)
  • Baking powder 1/4 sendok teh
  • Pasta pandan 1/2 sendok teh (bisa menggunakan 2 sendok makan endapan atau jus pandan)
  • Minyak goreng 50 mili liter (minyak canola)

Langkah Membuat Bolu Kukus Pandan :

  1. Mixer gula,telur dan garam hingga sedikit mengembang lalu masukan sp. Mixer dengan kecepatan tinggi selama kurang lebih 10 menit hingga kental berjejak.
  2. Tambahkan pasta pandan dan vanili bubuk.
  3. Masukan tepung dan baking powder sambil diayak aduk balik (saya mixer dengan kecepatan rendah hingga rata saja).
  4. Tambahkan minyak goreng. aduk balik dengan spatula hingga rata dan homogen. Lalu tuang ke loyang yang sudah diolesi tipis margarin.
  5. Kukus dengan kukusan yang sudah dipanaskan dan beruap banyak. Jangan lupa tutup kukusan atau tutup panci di alasi serbet atau kasin bersih agar uap air tidak jatuh. Kukus selama 15-20 menit. Tutup dandang jangan bolak balik dibuka ya nanti hasilnya bantet.
  6. Angkat loyang, dinginkan, potong sesuai selera.

Bagaimana bun, mudah dan super praktis kan proses pembuatan bolu kukus pandannya? Bagi yang ingin membuat kue bolu pandan untuk cake ulang tahun atau syukuran. Atasnya bisa di olesi dengan icing dari krim mentega (buttercream), fondant atau marzipan ya. Nanti hasilnya jadi mirip kue tart (kue tarcis). Untuk pemanis atau hiasannya bisa di beri beberapa buah cheery segar atau manisan cherry kering yang biasa dijual dalam kemasan kaleng.

Kalau saya sih karena cuma untuk camilan di rumah, jadi saya cukup olesi sedikit buttercream kemudian saya taburi keju parut sebagai toppingnya. Hasilnya jadi manis gurih gitu, paling cocok untuk temal temil saat nonton tv dan bersantai dengan ditemani teh hangat atau kopi favorit. Tapi bagi yang suka manis, di beri taburan meises coklat juga endes loh. 


Atau kue bolu pandan kukus ini di belah jadi dua bagian, lalu tengahnya diberi olesan selai juga mantap. Selai yang dipakai bisa selai coklat, selai kacang, blueberry, strawberry dan diberi santan juga oke. Suka-suka saja untuk berkreasi ya bun, pokoknya tidak ada batasan untuk mengkreasikan bolu kukus pandan ini. 

Walaupun bolu kukus vanila dan bolu kukus cokelat masih menjadi juara di hati banyak orang. Namun bolu kukus pandan juga saat ini sudah menjadi favorit banyak orang loh. Aroma pandan dengan wangi yang khas memang selalu menggoda. Jadi tidak ada salahnya dong kalau kali ini bunda mencoba Resep Bolu Kukus Pandan Irit Telur Enak Kempus yang saya bagikan kali ini. Dijamin anak-anak dan keluarga lainnya pasti suka :)

Terimakasih sudah membuka resep membuat bolu kukus pandan simple 2 telur ala harianresep.blogspot.com, semoga bermanfaat ya, silahkan share bunda :)

Saturday, December 3, 2016

19 Kumpulan Resep Puding Yang Cocok Untuk Jualan Terbaru 2017

19 Kumpulan Resep Puding - Versi Wikipedia, puding adalah nama untuk berbagai hidangan penutup yang umumnya dibuat dari bahan-bahan yang direbus, dikukus atau dipanggang. Istilah puding sendiri juga sering dipakai untuk berbagai jenis pie atau pai yang berisi cincangan daging, lemak hewan atau buah-buahan yang dipanggang.

Pada umumnya puding yang dibuat dengan bahan baku susu (yogurt), tepung maizena, tepung tapioka, atau telur sebaiknya dihidangkan setelah didinginkan di dalam lemari es terlebih dahulu. Penyajian dalam kondisi dengin ini yang membuat puding semakin enak, kenyal dan segar saat di makan. Biasanya untuk puding jenis ini memiliki rasa manis legit dengan perisa cokelat, karamel, vanila, dan topping buah-buahan segar seperti jeruk, nanas, sirsak, mangga, markisa, buah naga, anggur maupun buah kaleng.

Sedangkan untuk jenis puding agar-agar swalow umumnya dibuat dengan mencampur bubuk agar-agar bersama susu cair atau susu bubuk yang kemudian diberi tepung maizena atau telur kocok sebagai pengentalnya. Agar tampilannya semakin menarik dan rasanya semakin enak, puding agar-agar sebaiknya disajikan bersama saus manis yang disebut vla / fla. 

19 Kumpulan Resep Puding Yang Cocok Untuk Jualan Terbaru 2017

Semakin banyaknya pecinta puding, kini banyak pula kreasi puding instan yang dijual oleh perusahaan dengan merek terkenal yang di jual dalam kemasan yang disebut tepung puding atau bubuk Puding. Cara membuatnya sangat mudah yaitu dengan hanya mencampur bubuk puding dengan susu atau air panas saja. Dan puding pun siap di makan dalam kondisi dingin agar lebih enak dan segar.

Saat ini di Indonesia terdapat berbagai jenis puding dengan rasa khas tradisional yang melegenda. Misalnya seperti puding kelapa muda, puding gula merah, santan, puding tapai ketan hitam, putih dan hijau serta campuran daun suji dan daun pandan semacam Resep Puding Lumut Pandan Hijau Lapis Coklat, Enak dan Gurih Banget yang beberapa lalu sempat booming dan populer dimana-dimana. 

Nah pada kesempatan kali saya selaku admin dari harianresep.blogspot.com akan membagikan kumpulan resep puding terbaru yang cocok untuk jualan di tahun 2017 nanti. Aneka kreasi puding yang ada di kumpulan resep puding ini sebenarnya merupakan aneka puding sederhana dan special yang dapat dibuat kapan saja di rumah. Tak tanggung-tanggung saya akan memberikan 19 resep puding sekaligus.

Mulai dari puding buah, karamel, strawberry dan lain sebagainya mungkin menjadi inspirasi ide bisnis puding anda nanti. Oke, yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Kumpulan Resep Puding aneka kreasi yang sudah kami rangkum secara jelas di bawah ini. Untuk melihat resepnya tinggal klik saja di judul resepnya ya :)

Kumpulan Resep Puding Murah Meriah

Kumpulan Resep Puding Murah Meriah

Untuk kumpulan resep puding pertama yaitu puding mentega. Puding ini di sukai banyak orang karena rasanya yang manis dengan kombinasi rasa mentega yang khas yaitu asin gurih. Lebih lengkapnya Langsung saja di simak resepnya ya...

Daftar Kumpulan Resep Puding :
Hayo sudah bisa menentukan puding apa saja yang akan dijadikan menu untuk bakulan atau jualan nanti belum nih? Kalau untuk bakulan atau jualan di kantin, atau depan sekolahan jangan lupa di kemas dengan cup kecil saja ya. Kalau untuk homemade mungkin bisa memakai cetakan puding yang unik, agar semakin menarik pembeli.

Oke, selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan 19 Kumpulan Resep Puding Yang Cocok Untuk Jualan Terbaru 2017. Semoga dengan adanya kumpulan resep puding dari saya ini dapat menambah referensi jenis puding jualan anda. Apa lagi sebentar lagi Natal dan Tahun Baru, pasti akan banyak pesanan kue / cake dan puding deh.

Semangat, semoga bermanfaat. Jangan lupa share ya, terimakasih :)