Resep Gyoza Ayam Udang (Pan Fried Dumpling) Ala Jepang

Resep Gyoza Ayam Udang (Pan Fried Dumpling) Ala Jepang - Gyoza merupakan salah satu kue Jepang yang terbuat menggunakan kulit pangsit tipis sebagai makanan ringan yang memiliki isian dari daging dan sayuran. Daging yang digunakan untuk membuat Gyoza ini bisa menggunakan daging ayam, daging sapi, ikan serta udang. Namun kebanyakan orang mengkombinasikan daging ayam cincang dan udang agar rasanya lebih enak dan gurih.

Selain terkenal di Jepang, ternyata Gyoza ini berasal dari China. Meskipun ada banyak perbedaan antara Gyoza Jepang dan Gyoza Cina. Pada umumnya Gyoza Jepang sangat cocok dimakan dengan nasi sebagai makanan sehari-hari. Untuk Gyoza Jepang biasanya menggunakan kulit pangsit tipis yang digoreng bagian bawahnya agar hasilnya renyah dan gurih. Kemudian tak lupa pula ditambahkan sedikit bawang putih dalam pangsit tersebut yang tidak ditambahkan pada pangsit China. 

Menurut kami makanan Gyoza ini mirip sekali dengan Hakau. Yaitu salah satu makanan yang masih sejenis Gyoza yang sering disajikan dalam porsi kecil. Kalau di Indonesia makanan ini sering disebut Dimsum Kukus seperti pangsit dan Resep Siomay Ikan Tenggiri Enak Kenyal, Super Maknyus!. Kalau di Cina sanah banyak sekali jenis Gyoza. Sedangkan di Jepang Dumpling disebut Gyoza. 

Nah berbeda lagi dengan Potsticker, jenis potsticker ini termasuk kategori dumpling tapi proses pemasakannya dengan cara di pan fried. Jadi pannya diberi sedikit minyak terlebih dahulu kemudian dumplingnya dipanggang sebentar sampai bawahnya berwarna kecoklatan lalu ditambah air untuk melanjutkan memasaknya hingga airnya habis. Dengan cara memasak Resep Gyoza a.k.a Dumpling seperti menghasilkan tekstur yang eksteriornya renyah tapi tetap lembut di dalam. 

Resep Gyoza Ayam Udang dan Cara Membuatnya By Melia dan Elly Yustina Cookpad

Untuk penyajian Resep Gyoza paling enak disantap dalam keadaan hangat dari kukusan maupun sehabis dipanggang. Karena ketika dingin tekstur dari Gyoza ini menjadi sedikit kering dan kurang lembut di mulut. Jadi sebelum penyajian sebaiknya dikukus lagi agar hangat dengan tekstur yang kenyal. Agar lebih maknyus jajanan ala Jepang dan Cina ini bisa di cocolkan ke saus kecap, saus sambal, mayonaise atau apa saja sesuai selera. 

Kalau di Restauran atau Cafe Indonesia, Gyoza Panggang / Gyoza Kukus dan Gyoza Goreng ini seringkali disajikan bersama Saus Cuko Gula Merah atau Saos Cuko Gula Putih Seperti sajian Resep Membuat Pempek Kapal Selam Palembang Asli Enak. Isian dari saus cuko ini adalah cabai, gula, garam, bawang putih, cuka dan air. Cocolkan dalam kondisi masih hangat dengan bantuan sumpit. Wuihh mantap deh!. Penasaran ingin membuatnya di rumah?

Kebetulan kali ini kami pilihkan daging ayam dan udang yang diblender atau dicincang halus agar mudah dan praktis dibuatnya. Terus untuk membuatnya kita menggunakan metode Pan Fried Dumpling, jadi hasilnya kenyal-kenyal enak gitu deh. Yuk langsung di simak saja Berikut Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Gyoza Ayam Udang atau Kuotie seperti berikut ini. Cekidot!

Resep Gyoza Ayam Udang dan Cara Membuatnya

Bahan-bahan Gyoza :

• Daging ayam 300 gram
• Udang 100 gram
• Sawi hijau 8 lembar
• Daun bawang 1 ikat
• Kucai 1 ikat
• Bawang putih 2 siung (parut)
• Saus tiram 2 sendok makan
• Telur ayam 1 butir
• Tepung kanji 1 sendok makan
• Garam 1 sendok teh
• Lada (merica) secukupnya
• Kulit gyoza (kulit pangsit) 40 lembar
• Minyak goreng 3 sendok makan
• Minyak wijen 1 sendok teh

Langkah Membuat Gyoza Ayam Panggang :

1. Isian Gyoza : Pertama-tama cincang sawi putih, taburi garam, diamkan selama 10 menit lalu peras sampai keluar airnya. Kemudian cincang daun bawang dan kucai, campur dengan sawi putih dan parutan bawang putih.
2. Selanjutnya dimangkuk besar, campur daging ayam, udang, saus tiram, garam, bawang putih, merica, kaldu, telur dan sayuran tadi (sawi putih, kucai dan daun bawang).
3. Setelah itu bungkus isian gyoza tadi dengan kulit gyoza (kulit pangsit) bentuk seperti pastel boleh atau seperti siomay dimsum juga boleh, sesuai selera saja. Lakukan sampai adonan isian dan kulit gyoza habis.
4. Kemudian panaskan sedikit minyak goreng diwajan, susun gyoza ayam udang diwajan lalu panggang dengan menggunakan api sedang atau besar selama 5-6 menit hingga dasarnya kecoklatan. Tuangi air sampai setengah gyoza terendam lalu tutup wajan. Masak terus sampai air menyusut dan kulit gyoza terlihat menjadi trasnparan. Kemudian tuangi dengan minyak wijen. Angkat.

Seperti yang sudah kami katakan diatas, Resep Gyoza Ayam Udang Panggang ini paling enak dimakan bersama aneka saus pilihan. Jika ingin membuat saus gyoza ala ala Jepang Asli, anda bisa meracik sendiri saus gyoza tersebut. Caranya gampang dan praktis yaitu dengan mencampurkan Shoyu (kecap asin) dan cuka beras dengan perbandingan 3:1, kemudian tambahkan pula 1 sendok teh gula pasir dan 1 sendok teh minyak wijen, Aduk rata. Atau bisa juga di cocol saus, mayonaise dan kuah cuko sesuai selera.

Dalam Resep Gyoza Ayam Udang versi (Pan Fried Dumpling) Ala Jepang ini kami sengaja memilih menggunakan kulit gyoza siap pakai yang bisa dibeli diluaran. Tapi jika anda ingin menggunakan kulit gyoza atau kulit pangsit homemade anda bisa membuatnya dengan cara berikut.

Siapkan tepung terigu 150 gram dan Garam 1/4 sendok teh aduk rata. Tambahkan air hangat secara bertahap sambil diuleni hingga kalis dan tidak lengket. Bulat-bulatkan sebesar kelereng. Giling adonan yang sebesar kelereng tadi menjadi bundar setipis mungkin. Kemudian ambil satu sendok makan isian daging dan udang, letakkan dibagian tengah kulit gyoza. Tutup dengan cara sisi yang satu menutupi sisi lainnya lalu lipit bagian sisinya seperti lipitan rok pastel.

Bagaimana cukup mudah dan simple kan membuat sajian Gyoza Halal sendiri di rumah. Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Gyoza Ayam Udang (Pan Fried Dumpling) Ala Jepang. Jika di rasa membantu dan bermanfaat jangan lupa share ke media sosial seperti facebook, twitter, Instagram dan akun Google+ kalian ya. 

Terimakasih, jangan lewatkan Resep Cireng Bumbu Rujak Crispy Khas Bandung. Sekian :)

Read More

Resep Cireng Bumbu Rujak Crispy Khas Bandung

Resep Cireng Bumbu Rujak - Cireng adalah makanan yang terbuat dari bahan dasar tepung terigu dan tepung tapioka yang di olah dengan cara diuleni lalu di goreng hingga kering. Cireng goreng yang memiliki rasa enak dan kenyal ini berasal dari kota Bandung Jawa Barat. Di kota Bandung cireng merupakan singkatan dari aci di goreng. Tapi untuk daerah Tegal aci di goreng merupakan sebutan dari Resep Membuat Tahu Pletok Komplit Sambal Enak.

Kini Resep Cireng pun bermacam-macam, mulai dari cireng tanpa isi dan cireng isi. Berbicara cireng isi, saat ini isian cireng memiliki banyak kreasinya mulai dari cireng isi sosis, cireng isi kornet, cireng isi sosis pedas, cireng isi bakso, cireng isi keju, cireng rasa oncom, cireng abon, cireng isi jamur dan Resep Membuat Cireng Isi Ayam Pedas. Selain memiliki varian isi, cireng juga memiliki beberapa jenis resep cireng lainnya seperti cireng keraton, cireng tanpa isi, cireng salju, cireng aneka rasa dan Resep Cireng Bumbu rujak yang akan kami bagikan kali ini.

Cireng crispy yang disajikan dengan bumbu rujak saat ini lagi populer sekali dikalangan masyarakat karena kelezatannya. Cireng salju bumbu rujak ini merupakan makanan yang ngehitz di Bandung setelah adanya jajanan cilok, seblak, Batagor, Siomay, gehu goreng, bala-bala atau bakwan, basreng dan masih banyak lainnya. Cireng yang memiliki rasa gurih, kenyal, crispy dan tidak alot membuat makanan ini memiliki banyak penggemar. 

Selain rasanya yang enak, harga cireng pun cukup murah meriah dan terjangkau diberbagai kalangan. Cireng sebenarnya bisa langsung di makan dalam keadaan hangat, namun agar lebih maknyus dan komplit cireng ini bisa disajikan bersama bumbu kacang, sambal kecap dan bumbu rujak sebagai pelengkapnya. Cireng juga enak loh dimakan bersama saus sambal botolan dan mayonaise pedas jika suka. 

Nah bagi anda yang penasaran akan cita rasa cireng dan ingin membuatnya sendiri di rumah. Berikut Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Cireng Bumbu Rujak yang wajib dicoba.

Resep Cireng Bumbu Rujak dan Cara Membuatnya

Bahan Biang Cireng :

• Tepung tapioka atau kanji 50 gram
• Air 150 cc

Bahan Inti Cireng :

• Tepung tapioka atau kanji 150 gram
• Haluskan bawang putih 2 siung
• Garam secukupnya
• Daun bawang, iris tipis secukupnya

Bumbu Rujak Cireng :

• Gula merah secukupnya
• Garam secukupnya
• Cabe rawit haluskan secukupnya
• Asam jawa 1 biji
• Air matang secukupnya

Langkah Membuat Cireng :

1. Rebus bahan biang, sampai benar-benar kental seperti lem. Sisihkan.
2. Dalam wadah campur semua bahan inti, masukkan adonan biang, aduk-aduk menggunakan sendok kayu hingga tercampur rata.
3. Bagi adonan beberapa bagian, pipihkan (lumuri tangan dengan tepung agar tidak lengket).
4. Goreng cireng dalam minyak banyak dan panas dengan menggunakan api kecil agar tidak meletus.

Bumbu Rujak Cireng : 

1. Campur semua bahan, jerang di atas api sedang. Masak hingga matang dan mengental.
2. Sajikan bumbu rujak bersama cireng hangat. Nyam!

Sajikan cireng bumbu rujak bersama bahan pelengkap seperti saus botolan dan saus mayones dalam keadaan hangat. Hidangkan camilan ini saat bersantai sembari nonton tv untuk teman minum teh. Di cuaca hujan, cireng akan lebih di cari oleh orang-orang karena dalam keadaan dingin biasanya ingin memakan yang hangat-hangat. Demikian yang dapat kami bagikan mengenai Resep Cireng Bumbu Rujak Crispy Khas Bandung. Semoga artikel ini membantu dan bermanfaat. Sekian :)

Read More

Resep Mie Kocok Khas Bandung Asli

Resep Mie Kocok - Kota Bandung memang selain terkenal dengan sejarahnya sebagai Bandung Lautan Api dan Kota Paris Van Java, kini Bandung lebih terkenal sebagai Kota fashion dan Kota Kuliner karena di Bandung banyak melahirkan berbagai mode fashion lokal dan aneka jajanan tradisional hingga modern yang menjadi sangat kekinian.

Salah satu kuliner Bandung yang membuat lidah kami merasa ketagihan untuk menikmatinya lagi adalah semangkuk Mie Kocok Khas Bandung. Pada awalnya kami pribadi merasa aneh dengan nama Mie Kocok, namun berawal dari rasa penasaran tersebut sehingga tanpa sengaja kami mengunjungi kedai kecil yang menjual Mie Kocok di sekitar kota Bandung. Kesan pertama melihat tampilannya, kami merasa biasa saja karena secara fisik hampir sama dengan Mie Bakso pada umumnya, hanya saja Mie Kocok ini ada tambahan potongan Kikil sapi diatasnya. Namun ketika lidah mulai menyeruput sesendok kuahnya, segarnya luar biasa. Segar alami yang dihasilkan dari kaldu sapi asli membuat ie Kocok ini terasa berbeda dengan kuah bakso atau kuah lainnya.

Selain kesegaran kuahnya, rasa dari Mie Kocok tersebut juga sangat enak karena perpaduan bahan yang digunakan sangat pas, kikilnya juga sangat lunak dan tidak berbau amis. Tampilan memang biasa, tetapi rasanya benar-benar juara. Dari pengalama pribadi tersebut, kami tergiur untuk mencoba membuat Mie Kocok sendiri. Dari berbagai sumber kami mencari Resep Mie Kocok yang sekiranya anti gagal, karena sayang bahannya kalau sampai gagal.

Resep Mie Kocok Khas Bandung ini terbilang mudah untuk dipraktekkan sendiri di rumah. Bahan dan berbagai alat yang digunakan untuk membuatnya pun dapat diperoleh di pasar tradisional maupun pasar modern. Maka, apabila di daerah tempat tinggal anda belum ada penjual Mie Kocok, lebih baik membuatnya sendiri di rumah dan jika hasilnya memuaskan dapat anda jadikan sebagai peluang bisnis kuliner juga. Berikut Resep Mie Kocok Khas Bandung asli yang sangat mudah untuk dipraktekkan di rumah.

Resep Mie Kocok

Bahan Resep Mie Kocok :

1. Siapkan 1 bungkus mie telur kemasan (rendam air hingga lunak/kenyal, lalu tiriskan)
2. Siapkan 500 gram tulang kaki sapi (ukuran kecil tidak apa)
3. Siapkan potongan kikil sapi secukupnya (potong dadu kecil, rebus hingga benar-benar empuk)
4. Siapkan 200 gram tauge (bersihkan, siram air panas, lalau tiriskan)
5. Siapkan air secukupnya (untuk rebusan dan kuah) 
6. Siapkan minyak secukupnya untuk menumis bumbu halus

Bumbu Halus Resep Mie Kocok :

1. Siapkan 10 siung bawang merah
2. Siapkan 4 siung bawang putih
3. Siapkan 1 buah kemiri
4. Siapkan 1 sendok makan ebi
5. Siapkan 2 lembar daun salam
6. Siapkan 2 batang serai
7. Siapkan 3 lembar daun jeruk
8. Siapkan 1 ruas jahe

Bahan Pelengkap Resep Mie Kocok :

1. Siapkan daun bawang dan seledri secukupnya (potong tipis sesuai selera)
2. Siapkan bawang goreng secukupnya
3. Siapkan potongan jeruk nipis secukupnya
4. Siapkan sambal uleg
5. Siapkan kecap manis

Cara Membuat Resep Mie Kocok :

1. Langkah pertama membuat Kaldu: didihkan air lalu masukkan kaki sapi, masak sampai empuk. Angkat potong kaki sapi kecil kecil. Masukkan lagi potongan kaki sapi tersebut ke dalam kuah.
2. Langkah kedua, Panaskan minyak lalu tumis bumbu yg telah dihaluskan, dan masukkan serai,salam,jahe,daun jeruk lalu aduk sampai bumbu matang dan mengeluarkan minyak.
3. Kemudian, masukkan tumisan bumbu yang sudah matang kedalam kaldu yang tadi sudah dibuat. Aduk hingga merata. Posisi kaldu sedang di panaskan lagi pada saat mencampurkan tumisan bumbu halus tersebut.
4. Penyajian : Siapkan mangkuk saji, lalu tata mie yang sudah matang,tauge,daun bawang, seledri, potongan kikil, bawang goreng kemudian siram dengan kaldu panas. Sajikan dengan bahan pelengkap sambal, kecap, perasan jeruk nipis. 

Anda dapat menambahkan kerupuk saat menyantap Mie Kocok. Nikmati Mie Kocok selagi hangat. Pada saat kondisi cuaca sedang dingin, maka menu Mie Kocok ini sangat cocok untuk dijadikan santapan anda bersama keluarga atau teman di rumah. Demikian Cara Membuat Dan Resep Mie Kocok Khas Bandung Asli yang mudah untuk dipahami dan mudah untuk dipraktekkan sendiri di rumah. 

Ada berbagai resep pilihan yang telah kami sajikan di dalam zonamakan.blogspot.com dengan penyajian resep yang mudah untuk dimengerti pembaca, sehingga dapat memandu anda dalam proses memasak resep yang anda pilih disini. Sebelumnya kami telah menyajikan 3 Menu Terfavorit Di Angkringan Jogja Istimewa yang wajib anda coba juga dirumah. Selamat mencoba dan semoga bermanfaata

Read More

Resep Sushi Kentang, Menu Makan Untuk Diet Diabetes dan Low Calorie's

Resep Sushi Kentang - Jika sebelumnya kami sudah berbagi mengenai Resep Membuat Sushi Sederhana Ala Indonesia Enak. Pada kesempatakan kali ini kami akan kembali membagikan salah satu olahan sushi yang berbeda yaitu resep sushi kentang. Kreasi sushi kentang ini bukan isiannya yang menggunakan irisan kentang dan sayuran. Tapi memang bahan utama dari sushi ini adalah kentang. 

Mungkin anda mulai bingung ya, kok kentang sih? Padahal kan bahan utama resep sushi adalah nasi putih pulen dan nori. Yup, biasanya memang sushi dibuat dari nasi putih yang digulung bersama ikan, daging dan telur. Namun karena sushi ini dikhususkan bagi para penderita diabetes dan sebagai menu makan diet untuk program penuruan berat badan. Maka kami memilihkan kentang sebagai pengganti karbohidrat dari nasi.

Bagi para penderita diabetes dan untuk menu diet, sushi kentang ini hanya dimakan begitu saja tanpa ada bahan tambahan lainnya. Namun bagi anda yang tidak ada riwayat diabetes dan tidak sedang menjalankan diet maka sushi kentang ini bisa disajikan bersama Chicken Steak, Beef Steak, Ayam Teriyaki atau Resep Chicken Katsu Ala Hoka Hoka Bento Enak Praktis. 

Cara Membuat Resep Sushi Kentang tentu saja sangat mudah dan praktis. Pengolahannya hanya melumatkan atau menghaluskan kentang kemudian diisi dengan sayuran buncis dan dibalut dengan telur dadar. Rasanya gurih karena menggunakan bumbu bawang putih, lada, pala, penyedap dan garam secukupnya. Agar lebih sehat penggunaan garamnya sedikit saja ya, biar ada rasa gurihnya sendikit tanpa lebay.

Berikut Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Sushi kentang yang sering disebut Potato Sushi Ala Jepang rendah kalorinya, silahkan dicoba ya :)

Resep Sushi Kentang dan Cara Membuatnya

Resep Sushi Kentang By Agiel Cookpad

Bahan-bahan Sushi Kentang :

• Kentang kukus 5 buah (lumatkan atau haluskan)
• Wortel 1 buah, iris panjang (panjangnya menyesuaikan panjangnya gulungan yang akan dibuat)
• Buncis 2 buah, iris panjang dengan wortel
• Telur 2 butir (satunya untuk campuran dan telur yang satunya dibuat dadaran)
• Bawang putih 2 siung
• Lada, pala, penyedap / kaldu bubuk dan garam secukupnya

Langkah Membuat Sushi Kentang :

1. Pertama-tama campur kentang halus, telur, bawang putih, garam, lada, penyedap dan pala. Aduk rata, sisihkan.
2. Selanjutnya dadar telur menjadi 2 lembar atau sesuai dengan kebutuhan.
3. Setelah itu tata kentang halus berbumbu tadi diatas telur dadar lalu beri wortel dan buncis. Gulung dengan sedikit dipadatkan menggunakan cling wrap atau alumunium foil atau daun pisang. Sematkan masing-masing ujung bawah dan atasnya.
4. Terakhir kukus kurang lebih selama 15 menit atau sampai matang. Buka bungkusannya lalu potong-potong. 
5. Untuk camilan bisa digoreng lagi sebelum penyajian. Tapi bagi penderita diabetes dan untuk diet langsung dimakan begitu tanpa minyak. Sajikan.

Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Sushi Kentang, Menu Makan Untuk Diet Diabetes dan Low Calorie's. Jangan lewatkan 3 Cara Mengolah Kulit Manggis Menjadi Jus dan 8 Resep Jus Terapi Berbagai Penyakit. Semoga bermanfaat :)

Read More

Resep Chicken Katsu Ala Hoka Hoka Bento Enak Praktis

Resep Chicken Katsu Ala Hoka Hoka Bento - Jika sebelumnya kami sudah berbagi mengenai Resep Membuat Ebi Katsu Ala Hokben Lezat. Pada kesempatan kali ini kami akan berbagi mengenai masakan ala hoka hoka bento lainnya yaitu Resep Chicken Katsu. Chicken Katsu merupakan salah satu masakan yang berasal dari Jepang. Namun karena kelezatannya kini masakan ini cukup populer di Indonesia dan Perancis. 

Jika kita telusuri Chicken Katsu merupakan masakan yang menggunakan bumbu masakan Asia. Maka tak aneh lagi bila olahan Chicken Katsu rasanya pas di lidah orang Indonesia yang menyukai makanan dengan citarasa asin, manis dan gurih. Sebenarnya Chicken Katsu ini hampir mirip dengan olahan Steak Ayam, Ayam Goreng Tepung dan Fried Chicken. Yaitu makanan yang terdiri dari irisan ayam yang dibalut panko atau tepung roti ( bread crumb ) kemudian digoreng dengan minyak yang cukup banyak ( deep frying ).

Seperti Chicken Steak, Chicken Katsu juga seringkali disajikan bersama nasi putih hangat pulen lengkap dengan saus tomat, mayonaise dan irisan sayur-sayuran alias salad sayur. Agar lebih terasa komplit dan nikmat,  Chicken Katsu dapat dimasak kembali dengan aneka saus bumbu pilihan yang membuat Chicken Katsu semakin terasa special dan istimewa.

Kreasi Chicken Katsu dengan saus bumbu pilihan yang terkenal di Indonesia diantara lainnya adalah chicken Katsu saus teriyaki, chicken Katsu curry, chicken Katsu don, chicken Katsu baberque, chicken Katsu balado, chicken Katsu saus jepang dan spageti hicken Katsu. Aneka kreasi olahan chicken Katsu ini dapat ditemui di restauran jepang yang menyajikan menu bento dan mie ramen. Seperti layaknya hoka hoka bento, resto Jepang dan korea lainnya. 

Nah bagi anda yang doyan banget sama Chicken Katsu Crispy yang garing diluar dan tetap empuk didalam, jangan sampai melewatkan Resep Chicken Katsu ini. Karena selain memiliki rasa yang enak, bahan-bahan dan cara membuat Chicken Katsu yang kami berikan cukup mudah dan praktis untuk dibuat. Berikut Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Chicken Katsu nya. Langsung dipratekkan ya :)

Resep Chicken Katsu dan Cara Membuatnya

Resep Chicken Katsu By Elmo Cookpad

Bahan-bahan Chicken Katsu :

• Dada ayam fillet 1/2 kg 
• Garam 1 sendok teh
• Lada hitam 1/4 sendok teh
• Cabai bubuk 1/2 sendok teh (optional)
• Minyak goreng secukupnya

Bahan Kulit Chicken Katsu :

• Telur 1 butir, kocok lepas
• Tepung terigu 3-4 sendok makan
• Tepung roti secukupnya
• Garam 1/2 sendok teh
• Lada hitam 1/2 sendok teh
• Cabai bubuk 1/2 sendok teh (optional)

Langkah Membuat Chicken Katsu :

1. Pertama-tama bumbui ayam dengan garam, lada dan cabai bubuk jika pakai di kedua sisinya. Diamkan selama 10 menit agar bumbu meresap.
2. Sambil menunggu bumbu ayam meresap, siapkan bahan kulit. Caranya masukkan garam, lada dan bubuk cabe jika pakai kedalam tepung terigu. Aduk rata.
3. Selanjutnya lapisi ayam sambil diratakan dan tekan-tekan dengan tepung berbumbu kemudian ke kocokan telur lalu gulingkan ke tepung roti. Jika ingin lapisan kulitnya lebih tebal, anda bisa mengulangi proses menggulingkan ke tepung bumbu dan telur sebanyak 2x lalu gulingkan lagi ke tepung roti. 
4. Setelah ayam terlapis tepung dengan baik, maka ayam siap digoreng dengan menggunakan api sedang kurang lebih selama 3-4 menit untuk setiap sisinya sampai coklat keemasan. Angkat, tiriskan.
5. Setelah matang, taruh ayam di atas tissue dapur untuk mengurangi minyak berlebih. Potong-potong memanjang dan Chicken Katsu siap disajikan di hot plate atau piring saji lengkap dengan nasi dan salad sayur. Mantapp!

Karena adonanya menggunakan telur sehingga jangan sampai kelamaan di minyak ya, karena warnanya cepat menjadi kecoklatan. Nanti jadi tidak menarik deh kalau hasilnya terlalu coklat kulit ayam katsunya. Jadi hati-hati ya ketika proses penggorengannya!

Nah, sekarang katakan stop ya membeli chicken katsu di restauran. Karena dengan mengikuti resep chicken katsu yang kami berikan, anda pun sudah bisa membuatnya sendiri di rumah langsung dari dapur tercinta. Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Chicken Katsu Ala Hoka Hoka Bento Enak Praktis.

Jangan lewatkan masakan ala hoka-hoka bento lainnya dari harianresep.blogspot.com seperti Resep Membuat Ebi Furai Hokben Enak Mudah dan Resep Membuat Beef Teriyaki Hoka Hoka Bento Enak yang sayang bila terlewatkan. Sampai bertemu di resep selanjutnya, semoga bermanfaat, bye :)

Read More

Resep Puding Cincau Susu Kedelai, Enak, Murah dan Sehat

Resep Puding Cincau Susu Kedelai - Satu lagi olahan puding yang layak untuk dicoba. Bernama resep puding cincau susu kedelai, puding ini merupakan salah satu kreasi dari olahan puding susu kedelai sederhana. Pada umumnya susu kedelai ini sering disebut soya. Sedangkan untuk puding susu kedelai memiliki julukan puding tahu, kembang tahu kw, tauhua dan tahok.

Di kota Semarang Puding susu kedelai selalu disajikan bersama saus jahe yang memiliki rasa manis semriwing jahe segar. Selain di makan begitu saja, kini puding susu kedelai memiliki beberapa kreasi tampilan dan rasa yang mengagumkan. Mulai dari puding susu kedelai saus jahe ( kembang tahu saus jahe ) seperti yang kami katakan di atas. Kemudian soy puding silky, puding soya cokelat strawberry, puding soya sukade violet, fruity silky pudding, puding kedelai puyo yang lumer di mulut, agar-agar cocktail soya dan puding ubi ungu soya. 

Wow, ternyata susu kedelai yang terbuat dari kedelai segar ini dapat di kreasikan menjadi olahan puding kekinian yang lezat ya. Oh iya, untuk membuat resep puding cincau susu kedelai, sebenarnya boleh menggunakan susu kedelai manis dan nanti adonannya tidak perlu diberi gula pasir lagi. Namun menurut kami lebih baik menggunakan susu kedelai tawar saja, agar nantinya kita bisa menyesuaikan rasa manis puding sesuai dengan selera.

Nah pada kesempatakan kali ini kami akan membagikan kreasi puding susu kedelai tawar yang di kombinasikan dengan potongan cincau hitam yang segar. Cincau yang digunakan merupakan cincau hitam siap pakai yang sering digunakan untuk Resep Membuat Es Cappucino Segar, kolak cincau dan es buah. Anda bisa mencari cincau segar dan bahan-bahan lainnya di pasar tradisional atau swalayan terdekat dari tempat tinggal.

Cara membuat resep puding cincau susu kedelai tentu saja sangat mudah dan praktis. Tak membutuhkan waktu lama untuk membuatnya, anda tinggal campur semua bahan ke dalam panci lalu dimasak hingga mendidih seperti ketika mengolah puding pada umumnya. Bagaimana mulai penasaran dengan resep dan step by step cara membuat puding cincau soya ini? Berikut Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Puding Cincau Susu Kedelai nya. Simak yuk! 

Resep Puding Cincau Susu Kedelai dan Cara Membuatnya

Resep Puding Cincau Susu kedelai by love2cook-malaysia

Bahan-bahan Puding :

• Susu kedelai tawar 1 liter ( Ingin membuat susu kedelai homemade sendiri? klik resepnya di sini Resep Membuat Susu Kedelai Sendiri Special Mudah )
• Gula pasir 1 cangkir
• Bubuk agar-agar swalow plain 1 bungkus ( 10 gram )
• Cincau hitam 400 gram ( potong dadu atau dicincang juga boleh )

Langkah Membuat Puding Cincau Susu Kedelai :

1. Dengan menggunakan api sedang, masak susu kedelai tawar bersama gula pasir dan bubuk agar-agar. Aduk-aduk terus hingga semua bahan larut dan mendidih. ( jangan ditinggal ya, terus aduk-aduk agar adonan puding susu ini tidak gosong ). Angkat dan biarkan hingga uap panasnya hilang.
2. Selanjutnya ambil cetakan puding, bahasi cetakan dengan sedikit air kemudian taburkan potongan cincau ke dalamnya.
3. Setalah itu sambil di saring, masukkan puding susu kedelai tadi ke dalam cetakan. Pelan-pelan agar cincau tetap di bawah dan tidak mengambang.
4. Diamkan beberapa saat agar set, untuk tampilan terbaik diamkan 3 jam lalu masukkan ke dalam kulkas. 
5. Terakhir balik puding ke dalam piring saji, potong-potong, nikmati selagi dingin. Ehmmm nyuumi!

Bagaimana proses membuat puding soya cincau hitam ini, cukup mudah dan praktis bukan? Oh iya Resep Puding Susu Kedelai Cincau ini kami adaptasi dari love2cook-malaysia. Rasanya sangat enak, kenyal dan pas dilidah seperti Resep Manisan Kulit Melon Madu, Camilan Anak Yang Segar dan Sehat. Jadi wajib dicoba dong ya resep puding kedelainya!

Demikian yang dapat kami sampaikan mengenai tata cara membuat Resep Puding Cincau Susu Kedelai, Enak, Murah dan Sehat yang kini sedang booming di Indonesia, Malaysia dan Singapura karena kelezatannya. Jangan lewatkan kreasi puding lainnya dari harianresep.blosgpot.com seperti Resep Puding Susu Sutra Buah Ekonomis Yang Pas Untuk Bisnis Rumahan.

Semoga adanya resep ini dapat membantu menghilangkan penasaran anda mengenai puding cincau susu kedelai. Jika resep puding cincau soya ini bermanfaat jangan lupa like dan share ke media sosial anda seperti facebook, twitter, Instragram dan akun google+ kalian ya. Selamat mencoba :)

Read More

Cara Membuat Manisan Kolang Kaling, Enak, Cepat Dibuat dan Sehat Tanpa Fanta

Cara Membuat Manisan Kolang Kaling - Selain aneka ubi-ubian, pisang dan biji salak, buah kolang kaling ternyata menjadi salah satu bahan favorit ketika bulan Ramadhan seperti ini. Kolang kaling yang sering disebut dengan buah atap ini merupakan buah yang memiliki tekstur kenyal dengan bentuk lonjong, berwarna putih transparan dan memiliki rasa yang menyegarkan. Seperti Resep Manisan Kulit Melon Madu, Camilan Anak Yang Segar dan Sehat yang beberapa waktu lalu kami bagikan.

Dalam bahasa Belanda kolang kaling disebut Glibbertjes yang terbuat dari pohon aren yang berbentuk pipih dan bergetah. Para pengusaha buah kolang-kaling biasanya membakar buah aren hingga hangus, kemudian diambil bijinya untuk direbus selama beberapa jam. Lalu untuk biji kolang-kaling yang sudah direbus dapat direndam dengan larutan air kapur selama beberapa hari sehinga terfermentasikan.

Selain enak dijadikan beragam makanan dan camilan seperti manisan kolang kaling, sate kolang-kaling, campuran es buah, es kolang kaling, manisan kolang kaling kering, kolak kolang-kaling, es kolang kaling timun suri serta salah satu isian Resep Membuat Wedang Ronde Special Komplit dan Resep Minuman Hangat Bandrek Dan Bajigur Enak. Ternyata buah kolang kaling memiliki kadar air yang sangat tinggi. Beberapa penelitian juga menyebutkan kalau kolang kaling mengandung kadar air mencapai 93,8% setiap 100 gram.

Dan mengandung protein sebanyak 0,69 gram, karbohidrat 4 gram, kadar abu 1 gram, serta serat kasar sebanyak 0,95 gram. Dengan ini kolang kaling yang memiliki rasa enak dan menyegarkan ternyata mampu membantu melancarkan kerja saluran cerna dalam tubuh karena mengadung serat kasar yang cukup banyak. Nah karena mengandung karbohidrat yang cukup tinggi, buah kolang kaling ini juga sangat membantu anda saat menjalankan diet untuk program penurunan berat badan yang sehat.

Saat menjalankan diet kolang-kaling anda bisa mengkonsumsi kolang kaling tanpa campuran bahan lainnya yang hanya di rebus atau dipanggang saja. Silahkan nikmati kolang kaling sesuai kebutuhan karena buah ini mampu memberikan rasa kenyang dan mengurangi nafsu makan yang berlebih. Cara membuat manisan kolang kaling rumahan yang sehat tentu saja sangat mudah, cepat dan praktis. Walaupun ada olahan resep kolang kaling fanta yang beredar di internet, namun kami memilih untuk mengganti fanta dengan sirup marja coco pandan atau sirup ABC.

Menurut kami resep dan cara membuat kolang kaling sirup marjan tanpa penggunaan fanta lebih sehat dikonsumsi anak-anak karena tanpa mengandung soda. Yowis, tak panjang lebar lagi ya, berikut Bahan-bahan dan Cara Membuat Manisan Kolang Kaling Sirup Marjan Merah. Mari disimak :)

Resep dan Cara Membuat Manisan Kolang Kaling

Resep By Ikhe Onie Cookpad

Bahan-bahan Manisan :

• Kolang kaling 250 gram ( cuci bersih, dengan perasaan air jeruk nipis, atau di cuci bersama daun bambu atau daun pisang juga boleh, ini bertujuan agar kolang kaling bersih dan keset )
• Gula pasir 1 gelas kecil / gelas belimbing
• Air 1/2 liter / 500 mili liter
• Sirup marjan pandan hijau, merah atau sirup abc jeruk orange 1 gelas kecil
• Vanila powder 1/2 sendok teh
• Daun pandan 3 lembar
• Kayu manis 2 batang

Langkah dan Step By Step Cara Membuat Manisan Kolang Kaling :

1. Pertama-tama siapkan semua bahan, lalu masukan semua bahan kedalam panci. 
2. Selanjutnya rebus dan aduk-aduk semua bahan hingga mendidih, matang dan empuk.
3. Setelah matang manisan kolang kaling pun siap dinikmati dengan di gado, diberi es batu atau di simpan ke lemari es agar dingin. Nyamm!!

Hasil kolang kaling dengan proses di atas rasanya sangat enak dan pas. Hanya saja sedikit agak lengket karena tidak direndam dengan air bekas cuciab beras. Bagi anda yang ingin membuat manisan kolang kaling basah ini kami sarankan untuk merendam kolang kaling dengan air bekas cucian beras selama semalaman terlebih dahulu. Dengan cara dan tips mudah sederhana ini hasil kolang kaling pun akan enak, keset dan tidak berlendir.

Kunci sukses membuat manisan buah kolang-kaling basah adalah usahakan pilihlah kolang kaling yang masih bulat utuh, warnanya bening transparan, tidak berlendir, rasanya netral, tidak berbau dan tidak terlalu lembek namun tidak terlalu keras juga. Kolang kaling jelek adalah kolang kaling yang sudah layu dengan tanda pinggirannya yang putih karena direndam terlalu lama oleh penjual.

Kolang kaling kualitas buruk jika dipegang terasa lembek dan aroma asamnya sangat kuat. Kolang kaling seperti ini jika dimakan atau di olah menjadi manisan rasanya sangat dan asam. Nah itulah sedikit ulasan mengenai kandungan yang ada dalam kolang kaling, tips membuat kolang kaling serta Resep dan Cara Membuat Manisan Kolang Kaling, Enak, Cepat Dibuat dan Sehat Tanpa Fanta. Semoga resep manisan buah kolang kaling ala harianresep.blosgpot.com bermanfaat dan membantu ya, sekian :)

Read More