Rahasia MAsak Udang Goreng Bihun -Ala Indahnyamemasak

Resep Udang Goreng Bihun - Assalamu'alaikum, selamat pagi menjelang sore Buibu di seluruh Indonesia. Kreasi resep udang goreng bihun ini sebenarnya bebikinan dari kapan tau, tapi baru di share sekarang.

Inspirasi olahan udang yang digoreng dengan balutan bihun ini nemu di explore instagram kalau gak salah orang Thailand gitu yang bikin.

Baca Juga : Rahasia Masak Pizza Nasi Sosis Keju Teflon Yang Mudah

Dari pada penasaran, akhirnya coba bikin deh resep udang goreng bihun ini. Ternyata rasanya enak loh. Udang segar dengan rasa manis gurih yang alami benar-benar enak dimakan sebagai camilan maupun untuk lauk nasi. Pokoknya kriuk renyah kress kress gitu pas masuk mulut.

Yuk langsung cus resep aja yaaa, bikinnya gampang tapi membutuhkan kesabaran. Hahahahah :D

Simak Juga : Rahasia Masak Membuat Salad Buah Segar Yang Enak dan Segar

Berikut Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Udang Goreng Bihun lengkap dengan sambalnya.

Step by Step Memasak Resep Udang Goreng Bihun

Resep Udang Goreng Bihun - Credit : @dapurwafda

Bahan-Bahan Udang Goreng Bihun : 

• 500 gram udang besar, kupas kulitnya, bersihkan.
• 1 bungkus bihun (Harus bihun ya bukan soun, saya pakai bihun goreng instant yang sudah ada bumbunya) Kalau pakai bihun biasa, boleh ditambahkan sedikit kaldu bubuk biar ada rasa gurihnya. 

Bahan Saus Udang Goreng Bihun : 

• 3 sdm saus sambal
• 1 sdm saus tiram
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 5 buah cabai rawit merah
• 1 sdm air asam jawa
• Air secukupnya

Cara Menggoreng Udang Goreng Bihun : 

1. Rendam bihun dengan air hangat hingga lembut. Setelah lembut, saring lalu buang airnya. Tambahkan bumbu yang tersedia di dalam kemasan bihun aduk rata. 
2. Jika pakai bihun tanpa bumbu, bisa ditambahkan sedikit kaldu bubuk atau penyedap rasa Royco.
3. Selanjutnya ambil 1 ekor udang, lilitkan dengan bihun. Lakukan hingga habis. 
4. Terakhir goreng udang hingga kuning keemasan atau matang, angkat, sisihkan.

Langkah Membuat Saus : 

1. Siapkan wajan, tumis bawang putih hingga harum. 
2. Masukkan cabai, saus sambal, saus tiram dan air secukupnya. 
3. Masak hingga mendidih dan mengental. 
4. Kemudian tambahkan air asam jawa, aduk2 sebentar, matikan api, tuang dalam mangkuk.
5. Sajikan dengan udang bihun selagi hangat. Mantul!

Demikian mengenai Resep Udang Goreng Bihun by Dapurwafda, jika bosan dengan bihun, Anda juga bisa mengkreasikannya dengan mie yang digulung.

Jangan Lewatkan : Cara Membuat Sostel Sosis Telur Sayur Tanpa Mesin Enak Sehat

Selamat mencoba, semoga bermanfaat :)

Read More

Rahasia Masak Membuat Salad Buah Segar Yang Enak dan Segar - Ala masakindah

Cara Membuat Salad Buah - Assalamualaikum Bu Ibu, yang seger-seger numpang lewat ya. Hayoo siapa sih yang bisa menolak kelezatan dari salad buah ini?

Terbuat dari buah-buahan segar seperti strawberry, kiwi, melon, kelengkeng, naga merah, semangka dan pepaya yang dipadu dengan dressing yang creamy pasti mantul banget kan. Apa lagi jika dinikmati selagi dingin, endeus!

Baca Juga :Rahasia Masak Pizza Nasi Sosis Keju Teflon Yang Mudah

Cara membuat salad buah yang enak dan segar tentu saja cukup mudah. Bahan-bahan yang digunakan juga terjangkau dan mudah ditemui dimana-mana. Selain buah yang sudah saya sebutkan di atas, Anda juga bisa menggunakan buah lainnya sesuai selera.

Namun untuk saus atau cream yang akan menemani potongan buah tersebut harus tepat. Tidak boleh terlalu asam, terlalu manis dan juga jangan terlalu gurih. Pokoknya harus pas manis asam dan gurihnya, agar salad buat yang Anda buat enak dan tidak bikin eneg saat dimakan.

Simak Juga : Rahasia Masak Misoa Goreng Mudah dan Lezat 

Tips sukses membuat saus salad buah yang segar dan tidak eneg adalah gunakan yoghurt plain. Kenapa? Karena jika menggunakan yoghurt yang sudah memiliki rasa seperti strawbeery, leci dan lainnya rasa akan bentrok dengan mayonaise. Jadi kurang sedep deh gitu deh.

Nah dari pada panjang lebar, langsung saja yuk disimak Bahan-bahan dan Cara Membuat Salad Buah seperti berikut ini.

Resep dan Cara Membuat Salad Buah Yoghurt Mayo 

Cara Membuat Salad Buah

Bahan-bahan Salad Buah : 

• Melon 1/2 buah
• Semangka 1/2 buah
• Kelengkeng 200 gram
• Nanas 1 buah 
• Naga merah 1 buah 
• Anggur 200 gram 

Bahan Membuat Saus Salad Buah : 

• Susu kental manis putih 160 gram (4 sachet) 
• Yogurt plain 160 gram (boleh pakai yoghurt merk apa saja)
• Mayonaise 160 gram
• Keju cheddar 200 gram

Cara Membuat Resep Salad Buah Mayonaise Yoghurt :

1. Potong buah-buahan berbentuk dadu. Anggur belah jadi 2, buang bijinya. Kelengkeng buang bijinya. Campurkan buah jadi 1 dalam baskom atau cup saji. Sisihkan.
2. Selanjutnya campurkan susu kental manis, yogurt dan mayonaise, aduk hingga rata.
3. Siramkan saus salad ke atas buah.
4. Kemduian parut keju di atasnya sesuai selera. 
5. Simpan ke dalam kulkas kurang lebih selama 2-3 jam, sajikan setelah dingin.
6. Resep untuk 6 porsi salad buah, porsi kenyang. 

Jika Anda ingin mencoba membuat resep dan cara membuat salad buah ini untuk jualan, maka buah-buahan diatas bisa diganti dengan aneka buah lainnya agar lebih terjangkau dan ekonomis saat dijual. Misalnya kelengkeng diganti potongan buah pepaya atau bagaimana baiknya.

Namun jika memang permintaan customer penginnya buah di atas ya sikahkan hitung saja seluruh modalnya, agar bisa menentukan harga jual yang tepat. 

Jika tidak suka memakai yoghurt maka Anda bisa menggantinya dengan air perasaan lemon agar rasanya segar dan asam seperti yoghurt. 

Hias salad buah dengan potongan buah anggur, strawberry dan kiwi atau buah lainnya agar tampilannya makin menarik dan sedap dipandang. 

Oh iya jika ingin membuat salad buah untuk diet maka Anda tidak perlu menggunakan saus salad ini. Tapi cukup gunakan minyak zaitun dan perasan air lemon untuk rasanya. Boleh padukan buah dan sayuran jika suka. 

Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Rahasia Masak Membuat Salad Buah Segar Yang Enak dan Segar, semoga bermanfaat :)

Read More

Rahasia Masak Pizza Nasi Sosis Keju Teflon Yang Mudah - Ala masakindah

Resep Pizza Nasi Sosis Keju - Berbicara pizza mie, pastinya sudah sering bikin ya Bun! Nah kalau pizza nasi? Seperti apa sih pizza nasi itu? Pizza nasi sebenarnya hampir sama seperti pizza mie hanya saja dari cara pembuatan dan bahannya saja yang sedikit berbeda.

Berbicara resep pizza nasi, menurut saya pizza nasi adalah masakan yang paling mudah dibuat dan bisa untuk bekal anak ke sekolah dan piknik. Karena sangat simpel dan tidak butuh waktu lama untuk membuatnya.

Baca Juga : Cara Membuat Misoa Goreng Ekonomis Mudah dan Praktis 

Selain proses pembuatannya yang simple, bahan-bahan yang digunakan juga mudah dicari dimana-mana, dari swalayan atau warung terdekat dari rumah.

Walaupun demikian untuk kelezatan resep pizza nasi ini jangan ditanya lagi, rasanya sangat enak dan dapat diberi topping aneka rasa sesuai selera. Mulai dari topping nugget, irisan telur, ayam, ikan dan juga sayuran.

Simak Juga : Cara Membuat Sostel Sosis Telur Sayur Tanpa Mesin Enak Sehat 

Nah bagi yang penasaran dengan kreasi resep pizza nasi, yuk coba dibuat di rumah! Berikut bahan-bahan dan proses pembuatannya yang mudah dan sangat praktis untuk diikuti siapa pun termasuk bagi pemula yang baru belajar memasak.

Cara Memasak Resep Pizza Nasi Sosis Keju Teflon 

Resep Pizza Nasi Sosis Keju 

Bahan Bumbu Resep Pizza Nasi Sosis :

• Sosis 4 pcs 
• Minyak goreng
• Telur 3 buah (bisa disesuai dengan keinginan ingin membuat berapa banyak)
• Nasi 1 sampai 2 centong 
• Garam dan lada secukupnya 
• Saus spageti secukupnya 
• Keju mozarella secukupnya 

Cara Membuat Resep Pizza Nasi Sosis Keju :

1. Pertama-tama potong sosisnya, lalu panaskan minyak.
2. Jika sudah dipotong, masukkan sosisnya ke dalam minyak yang sudah dipanaskan. Goreng sampai matang. Angkat.
3. Selanjutnya siapkan mangkuk atau wadah yang cukup besar, lalu masukkan 3 butir telur. Masukkan garam dan lada secukupnya, lalu aduk hingga rata.
4. Kemudian masukkan sosis yang sudah digoreng tadi dan nasi ke dalam mangkuk yang berisi telur. Aduk hingga rata lalu goreng dengan minyak yang cukup panas di atas teflon atau wajan anti lengket lainnya.
5. Jika bagian bawah pizza sudah berwarna kecoklatan, balik lalu oleskan saus spageti dan taburkan keju mozarella yang sudah diparut.
6. Kemudian tunggu hingga matang.
7. Terakhir angkat pizza nasi jika sudah matang dan pizza nasi siap untuk disajikan!

Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Pizza Nasi Sosis Keju, Bunda juga bisa mengganti sosis atau menambahkan bakso ke dalam pizza nasi nya. Silahkan tambahkan saus sambal atau mayonaise pedas jika suka.

Jangan Lewatkan : Resep Membuat Arem Arem Isi Ayam Wortel Special 

Semoga bermanfaat dan sesuai selera, mari di SHARE Bun :)

Read More

Rahasia Masak Misoa Goreng Mudah dan Lezat - Ala https://masakindah.blogspot.com/

Cara Membuat Misoa Goreng - Misoa goreng merupakan salah satu makanan pokok yang dikreasikan menjadi jajanan atau snack ringan yang enak dan gurih. Memiliki bahan utama misoa yang dicampur daging giling, cincangan wortel dan daun bawang layaknya bakwan membuat misoa goreng menjadi gorengan yang special.

Berbicara misoa, saat ini ada 2 cara membuat misoa goreng yang resepnya bertebaran di grup masakan Facebook, Instagram dan juga google. Salah satunya adalah misoa goreng yang dibuat seperti adonan bakwan yang langsung digoreng.

Dan yang kedua adalah misoa goreng yang dibuat dengan cara dikukus terlebih dahulu, kemudian potong kotak adonan, celup ke dalam kocokan telur lalu di goreng ke dalam minyak panas yang cukup banyak.

Seperti judulnya resep dan cara membuat misoa goreng ekonomis, saat ini kami akan membagikan salah satu resep misoa goreng andalan favorit keluarga yang proses pembuatannya tidak pakai ribet dan tentunya ekonomis, karena bahan-bahan yang digunakan disesuaikan dengan bahan yang ada di dapur.

Walaupun begitu, rasa dari misoa goreng ini enak, gurih dan renyah loh! Sangat cocok untuk camilan yang dimakan dengan cabai rawit dan saus, atau bisa juga dijadikan lauk makan sehari-hari kalau lagi darurat heheheh.

Langsung saja yuk disimak Bahan-bahan dan Cara Membuat Misoa Goreng Praktis seperti berikut ini.

Resep dan Cara Membuat Misoa Goreng Ekonomis 

Misao Goreng

Bahan-bahan Misoa Goreng : 

• Misoa 100 gram, rendam air hangat
• Wortel 100 gram, potong korek api (kalau saya diserut saja biar cepat)
• Daun bawang secukupnya, iris halus
• Udang kupas 100 gram, dihaluskan
• Telur 1 butir

Bumbu Halus Misoa Goreng :

• Bawang putih 2 siung
• Garam secukupnya
• Merica Secukupnya

Cara Membuat Misoa Goreng : 

1. Pertama-tama campur semua bahan, lalu aduk hingga rata.
2. Selanjutnya sendokkan adonan ke dalam minyak panas, lalu goreng hingga kecoklatan dan matang.
3. Lakukan terus sampai adonan habis.
4. Angkat, lalu tiriskan di atas tisu agar minyak sedikit terserap.
5. Sajikan selagi hangat. 

Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Cara Membuat Misoa Goreng, semoga bermanfaat :)

Read More

Resep Es susu Penggaris Untuk Dijual 1000-an, Modal 25rb Hasilnya 95rb Sehari!

Resep Es Susu Penggaris - Bingung mau usaha apa? Boleh dicoba nih Bun, bakulan saya setiap harinya, yaitu es susu penggaris. Jadi kenapa di beri nama es lilin penggaris? Jawabannya adalah karena di sini kita akan menggunakan plastik es dengan ukuran yang sangat unik dan berbeda dari es lilin biasanya yaitu ukuran 2 x 35cm dengan panjang seperti penggaris.

Wow! Bagi sebagian orang mungkin baru mendengar ukuran plastik sepanjang ini ya? Jadi ceritanya plastik es lilin ukuran 2 x 35cm merupakan kakanya dari plastik Es Susu Pensil dengan ukuran 1,8 x 22 cm.

Baca Juga : Cara Membuat Resep Es Susu Pensil Buah Naga 4 Liter 

Untuk es susu pensil ini Alhamdulilah sangat hitz, dan banyak para Ibu rumah tangga yang terbantu dengan menjual es pensil ini. Nah agar tidak bosan maka banyak permintaan yang datang untuk membuat plastik es susu dengan ukuran yang lebih besar dan panjang. Jadi terciptalah plastik es susu ukuran 2 x 35cm ini.

Untuk adonan es susu penggaris sendiri sama seperti adonan es susu pensil ya Bun. Yaitu sama-sama menggunakan susu kental manis, gula pasir, air dan juga maizena sebagai pelembutnya. Sedangkan untuk perasanya boleh pakai Pop Ice, Nutrisari, Pasta aneka rasa, Milo, Powerdrink atau buah asli seperti strawberry, buah naga dll.

Simak Juga : Resep Es Hitaro (Kacang Hijau, Ketan Hitam & Taro)

Ada rasa pasti ada harga, silahkan berkreasi sendiri agar pelanggan tidak bosan dengan rasa es penggaris yang Anda buat.

Bagi yang penasaran bagaimana sih cara membuat resep es susu penggaris ini? Yuk simak selengkapnya di bawah ini! (oh iya, ini merupakan kreasi resep es susu penggaris versi sedikit, jika ingin melihat resepnya versi banyak bisa baca di sini Resep Es Susu Penggaris Untuk Jualan).

Step by Step Membuat Resep Es Susu Penggaris Aneka Rasa 

Resep Es Susu Penggaris Enak, Sehat dengan Gula Asli

Ini sengaja fotonya berjejer dengan es kiko, biar ada perbandingan kalau es penggaris ini lebih panjang dari es kiko. 

Bahan Es Susu Penggaris : 

• Susu kental manis putih FF 1 Kaleng
• Air bersih 2500 mili liter atau 2,5 liter 
• Tepung maizena 60 gram (jangan gunakan tepung maizena curah ya, karena es jadi cepat bau)
• Gula pasir 500 gram
• Pop ice aneka rasa 5 bungkus (anggur, strawberry, mangga, blueberry, melon, coklat, capucino, yoghurt dan aneka rasa lainnya sesuai selera), takaran setiap 500 mili liter menggunakan 1 sachet pop ice
• Jika menggunakan powerdrik atau bubuk minuman gunakan 1 1/2 ons, atau gunakan pasta Koepo-koepo aneka rasa dengan penggunaan 1/4 sendok teh setiap 500 mili liter

Alat Yang Digunakan Untuk Membuat Es Penggaris :

• Botol yang mulutnya lancip 1-3 buah (jika ingin membuat es penggaris warna-warni)
• Panci
• Plastik es lilin ukuran 2x35cm (Jika kesulitan mencari plastiknya, boleh WA saya di nomer 082324908020 dengan Bunda Desiana) 1kg harga 80rb, untuk 1/2kg harga 45rb

Cara Membuat Resep Es Susu Penggaris Panjang : 

1. Pertama-tama campurkan tepung maizena dengan air sebanyak 250 mili liter, aduk rata, sisihkan. 
2. Selanjutnya masak air dengan panci yang cukup besar, masukkan gula pasir, lalu aduk-aduk sampai gula larut. Sebelum mendidih, jangan lupa masukkan juga air maizena yang sudah di siapkan tadi. Aduk cepat sampai semua tercampur rata. Didihkan. (jangan sampai memasukan larutan maizena ketika adonan sudah mendidih, nanti hasilnya menggerindil).
3. Jika sudah benar-benar mendidih, matikan apinya lalu tunggu sampai uap panas hilang.
4. Masukkan susu kental manis putih atau SKM sambil terus di aduk agar adonan dan SKM merata.
5. Kemudian diamkan adonan sampai hangat-hangat kuku, baru deh bagi adonan menjadi beberapa rasa sesuai selera. Takaran pop ice, powerdrink atau pasta sudah dijelaskan di atas ya.
6. Masukkan adonan ke dalam botol tuang yang mulutnya lancip, lalu tuang perlahan atau kemas adonan ke dalam plastik penggaris uk 2x35cm. Lakukan sampai semua adonan habis.
7. Jika ingin membuat resep es susu penggaris pelangi / rainbow seperti yang Saya buat. Caranya tunggu adonan dingin saat akan di kemas, lalu tuang selang seling rasa sesuai warna yang diinginkan. Nanti hasilnya cantik dan juga jadi dapat beberapa rasa dalam 1 es.
8. Terakhir masukkan adoanan es yang sudah dikemas ke dalam freezer sampai membeku semalaman.
9. Es penggaris pun siap untuk dinikmati selagi dingin.

Resep es susu penggaris ini sudah di uji coba dan juga di pasarkan. Untuk modal adonan kurang lebih sekitar 25 ribuan saja, Bunda akan menghasilkan sekitar 95 pcs es susu yang dijual seribuan.

Jika di hitung dari modal bahan, maka sekali produksi labanya kurang lebih sebanyak 70rb. Wow Lumayan kan?

Oh iya, untuk mendapatkan es sebanyak 95 pcs, isi adonan cukup di tinggi 30 cm saja. Sisanya untuk diikat dan dipotong ujungnya. 

Jangan Lewatkan : Resep Es Lolipop Untuk Dijual, Enak Murah Dengan Gula Asli 

Tunggu apa lagi, yuk segera dicoba Resep Es Susu penggaris Pop Ice Aneka rasanya. Bisa dikonsumsi untuk sendiri atau bisa juga untuk jualan.

Semoga bermanfaat :) 

Read More

Resep Membuat Arem Arem Isi Ayam Wortel Special

Arem Arem Isi Ayam Wortel - Arem-arem merupakan makanan serupa kue lemper yang digulung dengan daun pisang lalu diberi isi sambal goreng, sosis, mie goreng, ayam wortel dan sambal goreng.

Untuk daun pisang, sebaiknya bunda memakai daun pisang kluthuk supaya hasil bungkusannya bagus saat dikukus. Dan sebelum daun pisang diberi nasi dan isi, hendaknya bunda menjemur daun pisang terlebih dahulu sekitar lima sampai sepuluh menit supaya daun pisang tidak robek saat diberi nasi dan isiannya.

Baca Juga : Resep Udang Goreng Bihun by Dapurwafda 

Jika melihat sekilas, arem arem dengan lontong pasti akan terlihat sama karena sama sama dibungkus dengan daun pisang lalu di kukus sampai matang.

Namun jika kita melihatnya dengan lebih teliti lagi maka akan terlihat jelas perbedaan arem-arem dengan lontong. Kalau arem-arem umumnya sama seperti lontong, hanya saja arem-arem didalam nasi terdapat isian daging cincang, atau sayuran.

Simak Juga : Resep Pastel Goreng Isi Sayur Daging Komplit 

Cara membuat arem-arem dapat dibilang mudah dan bahan-bahannya juga terjangkau ditemukan seperti wortel daging ayam beras dan bumbu-bumbu lainnya.

Berikut Bahan-bahan dan Cara Membuat Arem Arem Isi Ayam Wortel yang dapat Anda coba dirumah.

Resep dan Cara Membuat Arem Arem Isi Ayam Wortel

Cara Membuat Arem Arem Isi Ayam Wortel - Credit : @arta.zhang

Bahan Arem-Arem :

• Beras pulen 250 gram
• Santan 1/2 butir kelapa sebanyak 500 mili liter
• Garam 1/2 sendok teh
• Daun salam 2 lembar
• Daun pisang untuk membungkus

Bahan-Bahan Isi Sambal Goreng Ayam Wortel :

• Daging ayam cincang 150 gram
• Wortel 1-2 buah, potong kotak kecil 
• Santan 400 mili liter
• Bawang merah besar 4 butir
• Bawang putih 2 siung
• Cabai merah 2 buah
• Gula pasir 1 1/2sendok teh atau sesuai selera 
• Kaldu ayam bubuk 1 sandok teh atau sesuai selera 
• Garam secukupnya
• Daun salam 2 lembar
• Lengkuas 2 centi meter, memarkan
• Serai 1 batang, memarkan
• daun jeruk purut 2 lembar

Cara Membuat Arem Arem Ayam wortel Sepecial :

1. Pertama-tama masak beras, santan, daun salam dan sedikit garam sampai santan meresap, aduk aduk sampai matang. Tutup panci, dan biarkan nasi menjadi pulen.
2. Sambil menunggu nasi pulen, sebaiknya kita siapkan isinya. Caranya : haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai, kemudian tumis sampai tercium aroma sedap, masukkan daging ayam cincang, aduk sampai berubah warna.
3. Masukan wortel, santan dan bumbu rempah lainnya. Kemudian masak sampai bumbu meresap dan santan habis. 
4. Boleh cicipi rasanya, jika ada rasa yang kurang maka silahkan tambahkan bumbu lainnya sesuai selera.

Penyelesaian Cara Membuat Arem Arem Wortel Ayam :

1. Ambil dua lembar daun pisang, ratakan nasi secukupnya,
2. Beri isi dengan bahan isian sesuai selera secukupnya, gulung seperti lemper, lalu semat kanan kirinya dengan lidi supaya waktu di kukus tidak terbuka.
3. Kukus arem-arem kurang lebih satu jam.
4. Setelah satu jam angkat dan sisihkan.
5. Arem-arem ayam wortel sepecial siap disajikan atau di bawa buat bekal piknik, mudik dan lain lain

Selamat mencoba dan semoga bermanfaat, silahkan di SHARE ya Bunda. Terimakasih :)

Read More

Resep Pastel Goreng Isi Sayur Daging Komplit ala Dapurwafda

Resep Pastel Goreng Isi - Assalamu'alaikum, selamat pagi.. ini hasil bikin pastel waktu itu. Baru sempet posting resepnya sekarang. Hayuk dicoba yuk resep pastel gorengnya, sambil menguji kesabaran karna harus melintirin pastelnya agar tampilannya terlihat cantik dan menarik.

Berbicara pastel goreng renyah, saat ini sudah banyak sekali aneka kreasinya. Mulai dari resep pastel goreng yang berisi sayuran seperti kentang wortel, kemudian resep pastel goreng ekonomis yang berisi bihun, dan ada juga pastel goreng isi kornet, sosis, telur, daging sapi dan juga daging ayam.

Baca Juga : Cara Membuat Martabak Shanghai Isi Ayam Kentang Wortel 

Apapun jenisnya, yang jelas gorengan renyah dengan isian gurih ini selalu enak disajikan dalam suasana apapun. Rasanya mantap, apa lagi jika ditemani cabai rawit, sambal atau saus botol favorit. Hemm, pasti ngga berasa deh habis 5 biji dalam sekejap :D

Oh iya, selain enak untuk teman ngeteh atau minum kopi, pastel goreng aneka isi juga cocok disajikan sebagai hidangan arisan, khajatan, pengajian, kudapan ulang tahun, isian snack box dan juga sebagai sajian di acara-acara special lainnya.

Simak Juga : Resep Sate Telur Gulung Sosis Anti Gagal (Jajanan SD yang ngangenin) 

Berikut Bahan-bahan dan Cara Membuat Pastel Goreng Isi Sayuran Kentang Wortel dan Daging yang wajib untuk dicoba. Cekidot!

Step by Step Membuat Resep Pastel Goreng Isi Sayur Daging Komplit

Resep Pastel Goreng Isi Sayur Daging - Credit : @dapurwafda

Bahan Isi Pastel Goreng : 

• 1 buah kentang, potong dadu
• 1 buah wortel, potong dadu
• 200 gram daging / ayam giling
• Daun bawang secukupnya
• 5 siung bawang putih
• 2 buah cabai (optional)
• 1 sendok makan saus tiram
• Garam, lada dan penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat Isian Pastel Goreng :

• Haluskan bawang putih dan cabai, lalu tumis hingga harum. 
• Masukkan daging atau ayam giling masak hingga berubah warna. 
• Masukkan kentang dan wortel, aduk2 lalu beri sedikit air. 
• Tambahkan saus tiram, garam, lada dan penyedap rasa. 
• Masak hingga air menyusut lalu tambahkan daun bawang. 
• Masak hingga daun bawang layu, koreksi rasa, sisihkan.

Bahan Kulit Pastel Goreng Isi Wortel Daging :

• 250 gram tepung terigu
• 1 butir telur
• 2 sendok makan mentega
• Secukupnya air panas dan garam

Cara Membuat Pastel Goreng Isi Kentang Wortel dan Daging : 

1. Campur semua bahan kecuali air panas, aduk2 hingga rata. Lalu masukkan air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa di bentuk. Terus uleni sampai adonan tidak lengket. Istirahatkan adonan +- 5 menit. 
2. Setelah diistirahatkan, ambil adonan lalu gilas. 
3. Menggunakan ring cutter, cetak adonan berbentuk bulat. 
4. Ambil adonan, isi dengan bahan isian. Tekan ujung adonan lalu plintir. Lakukan hingga adonan habis. 
5. Goreng pastel di minyak yang banyak hingga kuning kecokalatan. Angkat dan tiriskan.
6. Sajikan hangat bersama cabai rawit, sambal atau saus botol sesuai selera. 

Demikian artikel mengenai Resep Pastel Goreng Isi Sayur Daging Komplit ala Dapurwafda, jangan lewatkan jajanan terbaru dari Harian Resep seperti Cara Bikin Sostel Sosis Telur Sayur Tanpa Mesin. Semoga bermanfaat :)

Read More